Cucina Vegana, Cucina Vegetariana…
…non vuol dire “insalata”. Tutt’altro!
Vuol dire Poesia, Passione, Amore per la Cucina…. Sapori importanti e nel contempo raffinati…  A volte, se non si sa, non si penserebbe mai che si sta assaporando un piatto Vegano.
Nella Carta, rinnovata ad ogni cambio di stagione, potete trovare anche piatti della Tradizione rivisitati alla “Moda delle Cucine del Principe”.
Potete trovare la Pizza!
Una Pizza che trova il suo segreto nell’impasto di “Tarta”, il nostro Mastro Pizzaiolo, impasto che vede l’utilizzo di ben nove diverse farine!
Mozzarella Fior di Latte delle Murge e Pomodoro San Marzano, completano una Margherita da “Podio”. Aggiungendo i più svariati ingredienti, sempre di prima qualità, abbiamo dato “vita”, tra classiche e speciali, a oltre 60 diversi tipi di Pizze, rigorosamente cotte con legna di faggio.

Degustazione Vegana

Menu Pizze al Completo

Menu vegano della dama

Menu del principe